Нутрициология: Важность науки о питании и её отличие от диетологии

Практически каждый человек знаком с термином «нутрициология». В последнее время это направление стало очень популярным. С каждым днем нутрициологов становится все больше, ведь для получения сертификата не нужно быть врачом.
Однако знания таких «специалистов» в большинстве случаев очень поверхностны, но при этом они могут замотивировать свою аудиторию. Поэтому многие считают их как грамотных коучей, но это отрицательно сказывается на самой нутрициологии.
На самом деле это направление очень обширно. Истоки зарождения нутрициологии можно найти еще в прошлом столетии. На все 100% раскрыть потенциал нутрициологии может только человек с медицинским образованием, и эту профессию можно считать профессией будущего и важной частью профилактической и предиктивной медицины.

Диетология и нутрициология – в чем разница?

Слова «диетолог» и «диета» знакомы большинству людей и часто ассоциируются с медицинским направлением, занимающимся питанием. Основа диетологии заключается в ее практической направленности. Она фокусируется на общих принципах здорового питания, а также на специальных диетах для различных заболеваний.
Основная задача диетолога – решать конкретные, чаще всего стандартные проблемы, начиная с борьбы с избыточным весом и заканчивая рекомендациями по исключению глютена при целиакии.
Что же такое нутрициология, и как она отличается от диетологии? Это наука о питании в самом широком смысле слова. Специалисты этой области исследуют вопросы более комплексно, изучая не только химический состав продуктов, но и сложные биохимические процессы в организме, индивидуальные особенности и потребности в различных нутриентах, а также их влияние на метаболизм и гомеостаз.
Врач-нутрициолог использует питание не только для профилактики и лечения заболеваний, но и для укрепления здоровья, повышения общего самочувствия и работоспособности, улучшения внешнего вида, коррекции предрасположенности к болезням и устранения нарушений на ранних стадиях.
Интересно, что хотя диетология является строго медицинской специальностью, стать нутрициологом может практически любой желающий, иногда достаточно пройти короткие курсы. Это создает впечатление о простоте профессии, однако нутрициология гораздо более глубокая и многогранная дисциплина.
В идеале врач, работающий в области питания, должен обладать обширными знаниями как в диетологии, так и в нутрициологии, что позволяет ему стать настоящим специалистом в обеих областях.

Что должен знать врач-нутрициолог

Нутрициология — это обширная область знаний, в которую можно углубляться практически бесконечно.
Она охватывает множество различных аспектов:
  • биохимические процессы, происходящие в человеческом организме;
  • нормальную и патологическую физиологию;
  • эндокринологию;
  • влияние психики на выбор продуктов и режим питания;
  • экологические факторы;
  • гигиену;
  • нутригеномику, изучающую, как питание влияет на экспрессию генов, и риск развития мультифакториальных заболеваний;
  • иммунонутрициологию, исследующую воздействие пробиотиков и микроэлементов на иммунную систему;
  • фармаконутрициологию, которая рассматривает влияние биологически активных веществ на функционирование организма как здорового, так и больного.
Этот перечень можно продолжать и дальше. Наука о питании, находясь в руках квалифицированного и образованного специалиста, становится мощным инструментом для восстановления и поддержания здоровья.
Врачи профилактической и предиктивной медицины должны иметь хотя бы базовые знания в этой области для эффективной практики. Современные люди всё чаще интересуются методами поддержания здоровья, высокой работоспособности, молодости и красоты, что, в свою очередь, ведет к увеличению спроса на услуги нутрициологов.
Регистрация на самое масштабное мероприятие для врачей в 2024 году в Российской медицине, посвященное медицине «7П» и основам качественного долголетия мужчин и женщин уже доступна на официальном сайте Конгресса ISSAM.

Спикеры Международного Конгресса ISSAM в 2024 году

Конгресс ISSAM — это самый престижный и революционный конгресс в России и в мире!
Конгресс интересен для врачей всех специальностей, которые интересуется проблемами антивозрастной медицины, а точнее медицины, которая профилактирует и лечит возрастассоциированные заболевания
Что такое Медицина «7П»
  1. П-Позитивная
  2. П-Предиктивная
  3. П-Пациент-осознанная
  4. П-Персонализированная
  5. П-Профилактическая
  6. П-Патогенетическая
  7. П-Преемственная

У вас остались вопросы?

Найдите ответ в разделе FAQ, напишите нам на почту или заполните форму и мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Самое масштабное событие в Российской медицине, посвящённое Медицине «7П» и основам качественного долголетия мужчин и женщин
Самое масштабное событие в Российской медицине, посвящённое Медицине «7П» и основам качественного долголетия мужчин и женщин

Контакты
Рассказать подробнее о XVIII конгрессе ISSAM?
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Официальный организатор XVIII Международного Конгресса ISSAM: ООО «ПРОАГЕНТСТВО», г. Иркутск, бульвар Гагарина, д 44, офис 413, ИНН 3808275107, ОГРН 1213800025152.

Политика конфиденциальности

Согласие на обработку персональных данных

Публичная оферта


Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение или иное использование информации без предварительного согласия правообладателя.